80几岁老人可以通过均衡饮食和适量补充营养素来维持健康。建议选择高蛋白、易消化的食物，如鸡蛋、鱼类、豆制品，同时补充维生素D、钙质和膳食纤维，如牛奶、绿叶蔬菜和全谷物。老年人消化功能较弱，应避免油腻、高糖和高盐食物，少量多餐有助于营养吸收。

1. 高蛋白食物是老年人补充营养的关键。鸡蛋、鱼类和豆制品富含优质蛋白质，有助于维持肌肉质量和免疫功能。鱼类中的Omega-3脂肪酸对心脑血管健康有益，豆制品则提供植物蛋白和钙质。

2. 钙质和维生素D对老年人骨骼健康至关重要。牛奶、酸奶和奶酪是钙质的良好来源，而维生素D可以通过晒太阳或食用富含维生素D的食物如鱼类和蛋黄来补充。必要时可在医生指导下服用钙片和维生素D补充剂。

3. 膳食纤维有助于改善老年人消化功能。全谷物、绿叶蔬菜和水果富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。燕麦、糙米和红薯是不错的选择，同时要注意多喝水以帮助纤维发挥作用。

4. 适量补充维生素和矿物质。老年人容易缺乏维生素B12、叶酸和铁质，可以通过食用瘦肉、肝脏、绿叶蔬菜和坚果来补充。必要时可在医生建议下服用复合维生素补充剂。

5. 避免不健康的饮食习惯。老年人应减少高盐、高糖和高脂肪食物的摄入，如腌制食品、甜点和油炸食品。少量多餐有助于减轻消化负担，同时避免暴饮暴食。

80几岁老人应注重均衡饮食，选择高蛋白、易消化的食物，并适量补充钙质、维生素D和膳食纤维，同时避免不健康的饮食习惯，少量多餐有助于营养吸收和维持健康。